Archive de l’étiquette Télévision

ParBlanche Nathalie

LE PLAT PRÉFÉRÉ DE NOTRE GUEST : PASCAL PIERRE

« … tient la note de 18/20 dans mon estime … »

Notre personnalité de cette nouvelle édition « Le plat préféré de notre GUEST » est Pascal Pierre BENGONO. Un monsieur, qui au milieu des années 90 est entré dans la mémoire de tous les auditeurs et téléspectateurs de la CRTVIl a été aux commandes d’une très grande émission dénommée « Tube Vision« . C’est d’ailleurs après ce bref passage dans cette chaîne de télévision, qu’il découvre d’autres horizons, et devient ce qu’il est aujourd’hui.
Son nom et prénom évoquent tellement de choses positives. À l’instar de ses différentes actions en faveur de la culture nationale et de la diaspora camerounaise. Doté, d’une éloquence remarquable et d’une sympathie contagieuse, il est l’un des plus doués de la Communication au Cameroun. C’est un acteur culturel aux multiples casquettes. Presque, toujours entre deux avions. Il est également partagé entre deux mondes : le Caritatif et l’événementiel.
Donc ce qu’il faut retenir de manière brève sur Pascal Pierre BENGONO, est qu’il est un journaliste/présentateur de télévision et radio de grand renom. Consultant et animateur majeur dans le monde de l’événementiel. Un acteur engagé du caritatif, éducatif et social. Et compte terminer sa carrière dans la production.


Bonjour Pascal Pierre et merci d’avoir accepté de nous recevoir malgré votre court séjour au Cameroun.

Bonjour Bonappétit Cameroun, pas de quoi !

Dites-nous, c’est quoi votre plat préféré ?

En ce moment, je suis vraiment à fond la caisse dans du eru, plat typique du Sud-ouest Cameroun, qui en ce moment tient la note de 18/20 dans mon estime.

D’accord et pour quelle raison ?

Ce n’est pas pour faire oui/non. Aucune raison. 
Naturellement, il faut dire que j’ai passé les trente premières années de ma vie dans l’ignorance de la saveur et du goût de ce plat. Je n’avais jamais goûté au eru, parce que je détestais sans raison. 
Un ami m’avait même conduit dans un restaurant pour me faire dépasser ce blocus. Volontiers, j’avais accepté, mais après avoir essayé de goûter, j’avais tout de suite bloqué, c’était pas passé. 
Mais il se trouve que depuis quatre ans aujourd’hui, je suis un fan inconditionnel. Et ceci grâce à mon meilleur ami au nom de Bony DASHACO, qui est du Sud-ouest. 
Il m’avait amené dans sa résidence en tant qu’invité chez lui à Buéa. 
Et au cours des différents repas qu’on prenait, je le voyais manger avec appétit. 
Et bien, comme on dit souvent l’appétit vient en mangeant, je suis allé goûter une fois, deux fois et puis hop, c’est parti tout seul, et j’ai accroché. 
Voilà la petite d’amour avec ce plat.

Je vois et comme on dit parfois mieux vaut tard que jamais !(rires)
J’imagine que vous le consommer uniquement quand vous êtes au terroir ?

Effectivement, c’est le plat que je préfère le plus quand j’arrive au Cameroun. Il y a d’ailleurs un restaurant particulier à Yaoundé, situé du côté de Tsinga, c’est la meilleure cuisine du eru, le nom m’échappe, mais bon ce n’est pas grave. 

Ce n’est pas grave. Je vais retrouver ce restaurant !
Merci Pascal Pierre et excellente fin de journée !

Je vous en prie. Pareillement !

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ParBlanche Nathalie

LE PLAT PRÉFÉRÉ DE NOTRE GUEST : JOHN WILLIAM’S

«Cette chair, cette délicieuse chair, un vrai régal!»

Notre Guest de ce mercredi 30 mai 2018 est un jeune homme talentueux de notre médiasphère locale. Il a commencé à se faire un nom, petit à petit dans le monde de l’audio-visuel camerounais.

En 2011, il commence en tant qu’animateur stagiaire à Cauris FM. Ensuite passionné par la ligne éditoriale de la radio Nostalgie Cameroun, il enchaînera ses stages de vacances pendant trois années consécutives, notamment en 2012, 2013 et 2014. Juste après son dernier stage à Nostalgie, il est très vite confirmé comme animateur à la radio Casmando, il exercera pendant trois ans.

Après cela, il retournera à la maison Nostalgie Cameroun, en tant que co-présentateur de « La matinale » avec Didier KOUAMO, un ainé qui le soutient d’ailleurs énormément. Puis, il succédera à Brice Albin avec un concept d’émission Hip hop soul « On se Prend Pas la Tête », qui devient l’une des émissions radio les plus prisée par les jeunes et les fans de musique à Douala.

Mais la belle aventure sur Nostalgie prend rapidement fin. Et en 2017, c’est sur RSI Radio Sport Info de Martin Camus MIMB que John posera ses valises. Producteur et animateur de son programme, il gardera le même concept et le même contenu jusqu’au mois dernier, avril 2018.

Aujourd’hui nous pouvons le retrouver comme présentateur de l’émission « 8 pour un défi » diffusé sur la CRTV, une production de Maraboo.

Notre animateur radio télé,étant en même temps manager artistique, événementiel, comédien voix-off et acteur de théâtre, John William’s a accepté de ne nous recevoir ce jour pour nous livrer son plat préféré.


Bonjour John, alors c’est quoi ton plat préféré ?

Bonjour Bonappétit Cameroun! Mon plat préféré? Alors ça dépend des circonstances, mon plat préféré en général, c’est le poulet, Poulet pané, poulet à la braise.

Poulet cuit

Mes #BonapPeeps, cachez vos poulets!(rire) Et pourquoi cette préférence culinaire John ?

Parce que c’est un plat que je mangeais tout le temps quand j’étais gamin. Cette chair, cette délicieuse chair, un vrai régal!

Quelle est ta fréquence de consommation?

Je peux manger ça du lundi au dimanche, de différente manière comme je l’ai souligné plus haut.
Le poulet braisé, c’est généralement à l’Akwarium que je me régale. C’est d’ailleurs là-bas qu’on fait le meilleur poulet braisé à Douala! Leur sauce est spéciale, elle a une certaine particularité qui la rend très agréable à la bouche.

Poulet braisé

D’accord, mais je ne vois pas où est ce qu’il est situé, j’y suis jamais allée! Donc je rate les meilleures choses quoi ?! (rires)

Ouais! (rire) Alors, l’akwarium est situé à Akwa, ce n’est pas loin du secteur A, ça au moins tu connais ?

Oui, je connais le secteur A !

Voilà,je continue la situation géographique d’Akwarium, ce n’est pas très loin du Marco Polo de Gaël Panam, tu vas te retrouver facilement, ils font très bien le poulet braisé. Mais le top de top pour moi c’est le poulet pané!

Poulet pané

D’accord ! Et cette fois-ci, c’est où ?(rires)

Je te surprends donc, c’est moi-même qui le fais, mon poulet pané!

Ah bon? super ça! Et comment le prépares-tu, c’est quoi ta touche personnelle ?

Ce que je rajoute, quand je prépare mon poulet pané, ce sont beaucoup d’épices. Notamment les herbes de Provence, c’est mon épice préféré et le poivre blanc.
Mais vraiment, moi je suis beaucoup plus dans les expériences de nouvelles saveurs, soit je mets de la crème fraîche dans mon poulet pané, ça donne quelque chose d’assez bien et bon.

Impressionnant! En tout cas, un de ces quatre, on viendra goûter au fameux poulet pané de John William’s.

C’est quand vous voulez. (sourire)

Merci John

Merci Bonappétit Cameroun, beaucoup de courage et bonne continuité. Belle initiative que j’encourage.

Gracias, merci, thanks you John William, ça nous va vraiment droit au cœur.


Voici pour vous très chers #BonapPeeps le lien YouTube de la vidéo mettant en action notre Guest. Il s’agit de l’émission « 8 pour un défi » https://www.youtube.com/watch?v=44Pt_kEOEQ4&pbjreload=10

John William’s

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