Archive mensuelle mars 2019

ParBlanche Nathalie

MON COUP DE CŒUR DE LA SEMAINE : LA MAISON DU CAFÉ

C’était alors une sortie improvisée.
Je sors du boulot pendant ma pause, je vais remettre un colis à une amie pour un autre ami. Et arrivée là-bas, elle m’a carrément kidnappé et embarqué. J’avoue, elle est d’ailleurs celle qui me fait découvrir ce lieu. Oui, c’est fou, mais c’est vrai, elle se moquait même de moi. 
La très joviale et aimable Sue Loga de Gypsue. Votre Blog de Voyage et de Partage, qui vous fait découvrir des destinations à travers le monde, grâce à ses expériences voyages.


Je la vois interpeller un taxi et donner comme destination: « La Maison du café à la montée Anne rouge» . 
J’espère que vous savez que je suis toujours à Yaoundé hein, parce qu’entre temps, je n’ai pas quitté ma ville.
Je me dis intérieurement :  » D’accord. Le café en plein midi avec cette pluie, bah ça peut le faire » .
Le taxi nous dépose juste après le carrefour, et juste en face du prêt-à-porter, je peux directement lire en gros caractère «La Maison du Café ».


Nous entrons, je trouve l’espace petit, ignorant qu’il y a un autre espace à l’étage. Et tout de suite, elle me dit: « Montons, allons à l’étage, c’est mieux» . Le serveur nous fait comprendre qu’on passe d’abord la commande en bas, avant de monter.
Et à Sue de répondre : « Nous allons revenir pour commander, nous voulons d’abord nous installer. » Bref.
Je découvre l’étage et je suis impressionnée comme d’habitude. L’espace est très convivial, on s’y sent directement en confiance, comme à la maison. 


Waouh, j’adore. Reposant, chic, super pour des déjeuners d’affaires parce que, quand on y est les idées fusent de partout.
Alors, nous sommes allées consulter le tableau de menu au bar et ce jour, j’ai pris un « Ice Black Coffee » et Sue a pris un « Ice Caramel Latte ». Nous avons accompagné cela d’un cake à l’orange.
Notre facture était allée à plus de 3 000 FCFA. Et pour deux personnes, c’est largement économique.


Alors à la maison du café, vous trouvez un café, 100 % camerounais, 100 % planté, cueilli, lavé et séché par leurs soins. Également, toutes les compositions de café chaud ou froid.
Des cakes à l’orange, banane… à 1000 FCFA, au Chocolat à 1200 FCFA.
Des verres de jus naturel à 1000, 1 500 FCFA
Des Sandwichs et Burgers, salades, omelettes et bien d’autres. La liste est longue, je préfère m’arrêter là et vous laisser le soin d’aller découvrir vous-même.
La moyenne des prix là-bas, c’est entre 2 000 et 3 000 FCFA, accessible à tous. Vous convenez avec moi?
Un petit secret, avant de se quitter, depuis ce jour, je passe presque toutes mes pauses là-bas, c’est devenu ma maison, carrément.

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ParBlanche Nathalie

MON COUP DE CŒUR DE LA SEMAINE : LE 50/50

Salouté salouté salouté

Aujourd’hui, c’est une histoire de quoi?
De 50-50 

J’aime les jours comme ça.
Taxi 300 FCFA brique ! Me voici dans le taxi, je vais à la brique. Briqueterie si vous voulez hein. Au quartier Tsinga. 
Je m’y rends pour quelle raison même ? Hum, juste parce que j’ai subitement envie de manger du 50-50, du soya. Envie de femme enceinte ? Je ne sais pas. 
Pour ceux qui ne savent pas, le 50-50, ce sont de petites brochettes de viande de bœuf que les vendeurs commercialisent à 50 FCFA la brochette.
Pour la petite histoire, la brique, c’est le fief ! Comme à Douala, il y a le ministère du soya à Bojongo. Ici, à Yaoundé, nous avons la briqueterie, le 50-50. Et quand on s’y rend d’ailleurs, on dit : « Je me rends au 50-50.»
Bref, c’était une petite parenthèse.

Arrivée à ma destination finale, je descends du taxi, mais j’ai tout suite l’embarras de choix, ils sont nombreux qui se présentent à moi. Je vais vers quel wadjo ? Je ne sais point.
Pourquoi le terme « wadjo » ? Parce que c’est ainsi qu’on appelle les personnes originaires du septentrion au Cameroun. Et laissez-moi vous confirmer que ce sont des spécialistes de la braise et la vente de viande grillée chez nous. 
Ils vous proposent soit de la viande de bœuf, soit de la viande du mouton, avec un assaisonnement composé de sel, aromates et mélange de tomate oignon poivron cuit préalablement sous forme de sauce. Je n’oublie pas le kankan, cet ingrédient clé du soya qui ne manque jamais. C’est un peu comme le riz avec la sauce noh. 

Je décide de faire mon choix par élimination sur la base de plusieurs critères. Tout d’abord, je me base sur les conditions d’hygiène et environnement physique, mais je constate que c’est peine perdue, tous sont pareils. 
Donc, si vous allez là-bas pour manger dans un décor propre, bah, restez chez vous.
Finalement, je décide d’aller chez un, au hasard. Il est très accueillant avec le sourire au coin, malgré le fait qu’il soit en train de s’occuper de sa viande. Il me demande ce que je désire et si je le veux sous forme de brochettes ou paquet ? Comme j’adore me sentir traiter comme une princesse, je dis paquet de viande de mouton et celui de viande de bœuf. 

Je patiente pendant 10 à 15 minutes et je suis tout de suite servie.
Je prends mes paquets et je profite pour prendre également du kilichi en face. Puis direction maison. 

Inutile de vous dire que ce fut un régal.
Ah oui ! Si vous êtes à Yaoundé, le 50-50 est à votre disposition. Vraiment à la portée de tous.
Mais soyez très prudents quand vous y allez parce que ça ne blague pas de ce côté-là.

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ParBlanche Nathalie

MON COUP DE CŒUR DE LA SEMAINE : LE KILANTA

Voici une fille qui veut faire les choses que les acteurs de Tourismo Cameroun font souvent. C’est-à-dire allez découvrir les villes de son pays. N’est-ce pas, je décide de prendre aussi la vibe. Même si je devrais avoir un peu honte de moi, car une « Vielle fille » comme moi a déjà seulement visité quatre villes de son pays. Une maigre cagnotte à mon actif. « Yeushhh Nathou » ! Et tu oses même avouer ça fort hein.

Me voici noh, je me dis : « je ferai une grande première ». N’est-ce pas, je décide d’aller à Maroua. Je savais même que je partais où ? Demandez-moi aussi ? 
Déjà, le voyage fut vraiment désagréable. Plus de 24 heures de trajet. Je donne le café à ceux qui pratiquent ce trajet régulièrement. Je ne sais pas si je pourrais de nouveau accepter de faire ce voyage. Une fille a d’abord un derrière comme la planche à découper. Et rester assise encore pendant des heures, ça va ramollir ce qui me reste comme derrière. Durant tout ce long périple, je sens que j’ai perdu sept kilos sur la chair de mon postérieur.Lol !!!

Heureusement que la découverte d’un restaurant m’a fait oublier ce voyage cauchemardesque. Il s’agit du restaurant Kilanta situé au quartier Domayo, à l’Avenue de Kakatare. C’est un restaurant fantastique avec une belle architecture et une décoration africaine. Vous avez également de l’espace en plein air, pour ceux qui aiment être en symbiose avec la nature.
Un personnel accueillant et à votre entière disponibilité. Pas de carte de menu, le menu du jour est affiché sur un tableau noir.


Ce jour, j’ai commandé un plat chaud de mouton printanier avec des frites de plantains et la facture était seulement de 2500 FCFA.

J’ai apprécié, car la cuisine était bien faite, repas bien assaisonné et aromatisé. J’ai trouvé le cadre propre, le service de qualité, le temps d’attente pas mal, car 30 minutes après avoir passé ma commande, le serveur m’a ramené mon plat. 
Ce fut une très belle découverte, donc si vous êtes du côté de Maroua, plus précisément à Domayo, je vous invite à aller faire un tour de ce côté-là.

À bientôt.

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